食品安全事故指的是源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故，主要包括食源性疾病、食品污染等情况。这些事故可能包括食物中毒、食品中的致病因素进入人体引起的感染性或中毒性疾病等。根据《中华人民共和国食品安全法》，生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者可以要求赔偿损失，并且可能获得价款10倍或损失3倍的赔偿金。
食品安全事故的常见原因有哪些？
食品安全事故如何预防？
食品安全事故的处理流程是怎样的？
