广式面点的代表品种
广式面点的代表品种包括:
叉烧包
虾饺
马蹄糕
莲蓉甘露酥
萝卜糕
蛋塔
广式月饼
煎堆
蜂巢芋饺
鹅肠粉
笋尖鲜虾饺
蚝油叉烧包
鸡油马拉糕
伦教糕
糯米鸡
沙河粉
卷肠粉
佛山盲公饼
南乳鸡仔饼
老婆饼
咸水角
蕉叶粑
蜂巢荔芋角
鲜奶蛋抵
绿茵白兔饺
煎萝卜糕
一品烧饼
芸豆卷
蛋皇奶皇包
水晶香茜饺
蜂花蜜糖盏
上海白菜饺
榄仁千层糕
家乡蒸粉卷
香草绿豆饼
顺德淋糖糕
腐皮罗汉卷
鲜虾水晶包
瑶柱萝卜酥
飘香榴莲酥
冬菇肉片肠
绿茶蛋糕仔
金沙水晶果
香芒冻布甸
银丝肉松包
鲜奶焗泡芙
雪山焗餐包
酥皮菠萝包
柴鱼花生粥
菜心咸鸡粥
双飞鱼片粥
咸骨菜干粥
京都锅贴饺
泰式煎鱼饼
蚝皇大肠面
肇庆果蒸粽
紫苏南海生肠
蚝皇银芽炒面
特点鲍鱼糯米鸡
黑椒牛仔骨
百味金钱肚
凤爪排骨饭
浓味牛坑腩
萝卜炆钱肚
芥辣鲜虾果
特色酿炸面
金丝芋虾卷
沙律明虾角
酸甜炸云吞
瑶柱银杏粥
皮蛋瘦肉粥
状元及弟粥
荔湾艇仔粥
蟹子云吞面
上汤牛腩面
生炒糯米饭
这些品种体现了广式面点的特色,即在原料选择、制作工艺和口味上的多样性与独特性
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