烘焙食品有哪些

烘焙食品种类繁多，主要包括以下几种：

1. 蛋糕 ：海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕、乳化蛋糕、无水蛋糕、蜂蜜蛋糕、纸杯蛋糕、梅花蛋糕、脆皮蛋糕、白蛋糕、老式蛋糕、小蘑菇蛋糕等。

2. 饼干 ：甜饼干、咸饼干、奶油饼干、天津麻花、椰蓉麻花、夹心蜂蜜麻花、鸡蛋麻花、椒盐麻花、包馅风味麻花、什锦麻花、休闲麻花、保健麻花、酥麻花、软麻花、大麻花等。

3. 面包 ：白面包、全麦面包、法式面包、土司面包、奶油面包、味利发面包、酥皮面包、酒花面包、鸡蛋面包、夹心面包、椰蓉面包、橄榄面包、菊花多味面包、提子面包、油炸面包、红糖面包、什锦面包、蝴蝶面包、新港式面包、菠萝面吧、果料面包等。

4. 西饼 ：通常指西式甜点，如派、挞、塔等。

5. 吐司 ：一种烤制的面包，通常切片食用。

6. 其他 ：如披萨、麻饼类（酥皮麻饼、软皮麻饼、奶油麻饼等）、麻花类、烧饼类、蛋卷类等。

这些烘焙食品不仅色香味俱佳，而且适合作为零食或主食的一部分，满足不同口味和需求

其他小伙伴的相似问题：

烘焙食品中常见的添加剂有哪些？

如何制作酥脆的烘焙食品？

烘焙食品的食材搭配有哪些推荐？