用什么洗水果蔬菜去农残效果好呢

清洗水果蔬菜以去除农残，可以采用以下几种方法：

1. 清水浸泡洗涤法 ：

先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。

可加入果蔬清洗剂增加农药溶出。

2. 臭氧法 ：

使用臭氧水（通过臭氧机产生）进行清洗，无需添加消毒剂，有效率达98%。

3. 加热烹饪法 ：

将蔬菜放入沸水中煮2至5分钟，然后用清水冲洗，适用于氨基甲酸酯类杀虫剂。

4. 清洗去皮法 ：

对于带皮的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜，可以用锐器削去外皮。

5. 储存保管法 ：

存放蔬菜10至15天以上，让农药自然分解。

6. 盐水浸泡清洗法 ：

使用淡盐水（1%至3%）浸泡5至10分钟，然后用清水冲洗。

7. 使用专门的果蔬清洗剂 ：

市面上有多种果蔬清洗剂，它们能有效清除农药残留。

8. 使用小苏打水或碱水 ：

在水中加入小苏打或碱粉，浸泡5至15分钟，然后用清水冲洗。

9. 使用淘米水 ：

淘米水具有弱碱性，可以用来清洗蔬菜和水果。

10. 阳光晒 ：

将蔬菜在阳光下晒干，利用阳光中的多光谱效应分解部分残留农药。

请根据具体情况选择合适的方法，清洗时最好保持蔬果的完整，避免农药渗入。

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